Найбільшим брендовим космічним ліофілізованим продуктом на Землі стало – космічне сублімоване морозиво – класичний пломбір, виготовлений за технологією приготування їжі для астронавтів. Це звичайне морозиво, з якого була видалена волога (і кисень теж) за допомогою процесу ліофілізації. До речі, морозиво розроблене спеціально Whirlpool Corporation для програми NASA «Апполон» і включене в меню астронавтів NASA […]
Tag Archives: послуги сублімації
Що таке сублімована кава? Це один з видів розчинної кави, найбільш сучасна, смачна та якісна. Якщо для вас важливі смак і аромат, то, вибираючи з безлічі банок, що стоять на полицях магазину, однозначно варто віддати перевагу саме сублімованим видам. Так, вони дорожче, зате і задоволення від такого напою можна отримати в рази більше. Що таке […]
Досить складний технологічний процес сушіння продуктів, в ході якого із замороженого продукту видаляється волога, в вакуумі, минаючи процес зрідження за допомогою складних і дорогих сублімаційних машин – пропонує компанія Булова: на власному обладнанні. Ліофілізація (або сублімація )- це процес зневоднення (висушування) продуктів за допомогою швидкої заморозки у вакуумі, при якій волога випаровується, минаючи рідку фазу, і […]






